Ciambella al profumo di mandorle, limone e zenzero

Ciambella al profumo di mandorle, limone e zenzero

La vita è meravigliosa e va celebrata ogni attimo, soprattutto in un momento come questo, con energia, solarità, con il sorriso sulle labbra e cantando ancora più forte. Questa a mio avviso è la più grande forma di rispetto verso chi sta lottando, verso chi ha perso...
Risotto ai carciofi e aglio selvatico

Risotto ai carciofi e aglio selvatico

Il tempo che ci è stato concesso può essere una grande opportunità per lavorare su noi stessi, conoscerci, ascoltarci, per crescere e per prepararci a ricostruire insieme un futuro diverso. Ognuno trova la sua strada, la mia è la meditazione, lo yoga e la cucina. E...
Banana Bread Muffin

Banana Bread Muffin

Sono giorni che in casa c’è un gran da fare, sto finalmente dedicandomi a sistemare tutte quelle cose che tra la fine dei lavori e il viaggio in India erano rimaste indietro. Mentre sistemavo le ultime scatole con le cose della cucina, tra le mani arriva lui, il...
I biscotti del sorriso

I biscotti del sorriso

In questi giorni stropicciati le settimane e i giorni perdono i contorni. La natura fuori riprende i suoi spazi e la primavera scoppia in tutta le sue meravigliose manifestazioni. Nutriamoci dell’energia del sole, respiriamo i suoi raggi, meditiamo, facciamo yoga e...
Muffin mandorle tostate, cannella e zenzero

Muffin mandorle tostate, cannella e zenzero

I giorni scorrono veloci, idee, pensieri, umore e tempo ballerini. Aprile è arrivato da poco e già corre verso la fine. Io invece rallento e cerco il mio ritmo, sto nel mio respiro, calmo la mente affollata di pensieri disordinati. Ascolto il mio cuore e mi incammino...
Biscotti al cocco glutenfree

Biscotti al cocco glutenfree

Finalmente è arrivata la pioggia a dissetare la terra, e con essa sembra essere tornato l’inverno. E mentre fuori tutto intorno si colora di grigio, dentro il mio cuore la primavera continua a sbocciare incessantemente con colori e sfumature magnifiche. Perché la...