Muffin coccole e cioccolato

Muffin coccole e cioccolato

Le giornate sono pizzicotti… mai frase più vera è stata pronunciata, a volte ho la sensazione che il tempo corra veloce e che io non riesca a stargli dietro. Ma stavolta dopo un fine settimana di lavoro intenso ho deciso di rallentare, prendermi il mio tempo e...
Crema di zucca ai sapori d’autunno

Crema di zucca ai sapori d’autunno

La mia giornata è iniziata che fuori era ancora buio, con una splendida pratica yoga che mi ha accompagnato nelle prime luci del mattino. Adoro quando le mie giornate iniziano così, con un pieno di energia incredibile, tanta voglia di fare e sperimentare. Decido di...
Crackers e pasta madre

Crackers e pasta madre

Accendere il forno in Agosto è proibitivo. Ma quando l’esubero di pasta madre è diventato davvero troppo, perché hai rallentato la tua produzione di pane, ecco che  diventa necessario e allora ti vengono in soccorso questi buonissimi crackers, veloci da fare e da...
Pranzo a ritmo lento

Pranzo a ritmo lento

Piano piano sto recuperando il mio ritmo, le cose da fare sono molte dopo una settimana di assenza, ma lo spazio e il tempo per le mie pratiche quotidiane è molto importante. E’ stato un periodo intenso e bellissimo, Milano è una città accogliente ma molto faticosa ed...