Risotto ai carciofi e aglio selvatico

Risotto ai carciofi e aglio selvatico

Il tempo che ci è stato concesso può essere una grande opportunità per lavorare su noi stessi, conoscerci, ascoltarci, per crescere e per prepararci a ricostruire insieme un futuro diverso. Ognuno trova la sua strada, la mia è la meditazione, lo yoga e la cucina. E...
Golden rice

Golden rice

Spesso mi capita di chiudere gli occhi e annusare l’aria, gli odori hanno una potenza indescrivibile. Subito la mia mente inizia a viaggiare in luoghi, ricordi, sensazioni. Oggi mi sono svegliata con la voglia di essere nella mia bellissima Sicilia, con il suo calore,...
Pranzo a ritmo lento

Pranzo a ritmo lento

Piano piano sto recuperando il mio ritmo, le cose da fare sono molte dopo una settimana di assenza, ma lo spazio e il tempo per le mie pratiche quotidiane è molto importante. E’ stato un periodo intenso e bellissimo, Milano è una città accogliente ma molto faticosa ed...