I biscotti del sorriso

I biscotti del sorriso

In questi giorni stropicciati le settimane e i giorni perdono i contorni. La natura fuori riprende i suoi spazi e la primavera scoppia in tutta le sue meravigliose manifestazioni. Nutriamoci dell’energia del sole, respiriamo i suoi raggi, meditiamo, facciamo yoga e...
Biscotti al cocco glutenfree

Biscotti al cocco glutenfree

Finalmente è arrivata la pioggia a dissetare la terra, e con essa sembra essere tornato l’inverno. E mentre fuori tutto intorno si colora di grigio, dentro il mio cuore la primavera continua a sbocciare incessantemente con colori e sfumature magnifiche. Perché la...
Una pioggia di cocco

Una pioggia di cocco

Come una bimba ho aspettato la neve, già mi immaginavo al risveglio circondata da un tappeto bianco, ma ahimè non sono stata accontentata. Solo tanto tanto freddo ed una pioggerellina sottile e fastidiosa. Per fortuna oggi è mercoledì e a risollevare le sorti di...
Muffin coccole e cioccolato

Muffin coccole e cioccolato

Le giornate sono pizzicotti… mai frase più vera è stata pronunciata, a volte ho la sensazione che il tempo corra veloce e che io non riesca a stargli dietro. Ma stavolta dopo un fine settimana di lavoro intenso ho deciso di rallentare, prendermi il mio tempo e...
Kanten…what else?

Kanten…what else?

In queste giornate calde si ha voglia di cose fresche, leggere e dissetanti. E quale migliore occasione per gustarci un buonissimo kanten? Il kanten è un dolce tipico della tradizione giapponese, una gelatina di frutta che si ottiene grazie al succo di mela e all’agar...