Muffin Yogurt mandorle e gocce di cioccolato

Muffin Yogurt mandorle e gocce di cioccolato

E’ tornato l’inverno, piove da stanotte senza tregua e l’aria si è fatta fredda e pungente. Sembrerebbe il preludio di una giornata triste ed uggiosa fuori e dentro, ma non mi faccio trascinare nella tristezza del tempo e mi godo questa mattina a casa. E poi oggi è...
Cuore di mele cioccolato fondente e yogurt

Cuore di mele cioccolato fondente e yogurt

Aprire gli occhi senza il suono della sveglia, restare nel letto a coccolarsi, un sole timido che fa capolino tra le nuvole e una torta pronta da ieri sera che attende la luce giusta per essere fotografata. La mia domenica inizia così in punta di piedi, delicata....
Ciambella in trasferta

Ciambella in trasferta

Stamattina Bergamo ci saluta con un cielo gonfio e grigio. Sono qui ospite a casa della mia carissima amica Paola perché in questi giorni sono al Joia a frequentare alcune lezioni del master in cucina vegetariana a complemento del mio percorso formativo. E come sempre...
Una pioggia di cocco

Una pioggia di cocco

Come una bimba ho aspettato la neve, già mi immaginavo al risveglio circondata da un tappeto bianco, ma ahimè non sono stata accontentata. Solo tanto tanto freddo ed una pioggerellina sottile e fastidiosa. Per fortuna oggi è mercoledì e a risollevare le sorti di...
Muffin coccole e cioccolato

Muffin coccole e cioccolato

Le giornate sono pizzicotti… mai frase più vera è stata pronunciata, a volte ho la sensazione che il tempo corra veloce e che io non riesca a stargli dietro. Ma stavolta dopo un fine settimana di lavoro intenso ho deciso di rallentare, prendermi il mio tempo e...