Ciambella al profumo di mandorle, limone e zenzero

Ciambella al profumo di mandorle, limone e zenzero

La vita è meravigliosa e va celebrata ogni attimo, soprattutto in un momento come questo, con energia, solarità, con il sorriso sulle labbra e cantando ancora più forte. Questa a mio avviso è la più grande forma di rispetto verso chi sta lottando, verso chi ha perso...
Risotto ai carciofi e aglio selvatico

Risotto ai carciofi e aglio selvatico

Il tempo che ci è stato concesso può essere una grande opportunità per lavorare su noi stessi, conoscerci, ascoltarci, per crescere e per prepararci a ricostruire insieme un futuro diverso. Ognuno trova la sua strada, la mia è la meditazione, lo yoga e la cucina. E...
Banana Bread Muffin

Banana Bread Muffin

Sono giorni che in casa c’è un gran da fare, sto finalmente dedicandomi a sistemare tutte quelle cose che tra la fine dei lavori e il viaggio in India erano rimaste indietro. Mentre sistemavo le ultime scatole con le cose della cucina, tra le mani arriva lui, il...
I biscotti del sorriso

I biscotti del sorriso

In questi giorni stropicciati le settimane e i giorni perdono i contorni. La natura fuori riprende i suoi spazi e la primavera scoppia in tutta le sue meravigliose manifestazioni. Nutriamoci dell’energia del sole, respiriamo i suoi raggi, meditiamo, facciamo yoga e...
Maggese: il gusto che tocca l’anima

Maggese: il gusto che tocca l’anima

Ci sono esperienze che restano indelebili nella memoria visiva olfattiva e gustativa, tanto belle e inaspettate da dover essere raccontate: quella al ristorante Maggese, il neonato ristorante di alta cucina vegetariana di Fabrizio Marino, è stata una di queste. Siamo...