Bordatino a modo mio

Bordatino a modo mio

Quando devo realizzare un menù per una cena la mia mente inizia ad attivarsi in ogni direzione possibile pensando a possibili ricette e combinazioni, immaginando odori colori e impiattamenti. Ogni stagione ha i suoi elementi, verdure, cotture e sapori distintivi e se...
Uva Fragola e tradizione.

Uva Fragola e tradizione.

L’ autunno è arrivato e con lui un’aria frizzantina che fa venire voglia di impasti e forni accesi. Si torna alla normalità piano piano dopo una settimana difficile per la nostra comunità colpita da un incendio doloso che si è portato via più di 1000 ettari di...