Una settimana di Joia Accademy

Una settimana di Joia Accademy

Quando molto tempo fa, ho iniziato a pensare all’idea di un mio percorso personale legato alla cucina, ho subito capito che l’unica via possibile fosse quella di leggere, documentarmi, imparare e confrontarmi ogni giorno. Il mio più grande desiderio non è soltanto...